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一豆双心,心心相印。
天生情种,世间至爱。
风花雪月,朱颜不改。
似水流年,真心常在! |
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红豆树相册 |
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HDS_2003 |

HDS_2004 |
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海红豆相册 |
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HHD_1001 |

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| 谈谈红豆 |
| 来源:本站原创 作者:红豆阿永 发布时间:2010-01-24 浏览:290次 |
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红豆,其实是一个俗称,一个非常笼统的概念。 顾名思义,红豆就是指红色的豆子,也就是说,外皮呈红色的豆子,都可以叫做“红豆”。按照这个标准,我们可以在自然界中找出很多种“红豆”,权威工具书《辞海》(1999年版)为我们作了一个大致归纳: 红豆:红豆树、海红豆及相思子等植物种子的统称。朱红色,有的一端黑色或有黑色斑点。常用以象征爱情或相思。
《辞海》列出了三种植物:红豆树、海红豆和相思子,这三种植物在《辞海》中都有相应的词条,在这里笔者简单介绍一下。 这三种植物同属于豆科,但分属于三个不同的属种:红豆树属、海红豆属和相思子属。 红豆树属的植物种类最多,有红豆树、花榈木、木荚红豆、肥荚红豆、台湾红豆等,总共达三十几种。也就是说,“红豆树”只是红豆树属植物中的一种。红豆树属中有约二十种的种子都呈红色,当然也包括红豆树。红豆树是本属中最典型的一个树种,是我国特有的树种,分布地域最广。 海红豆属植物全世界约有13种,是典型的热带树种,我国只有一种,名为“小籽海红豆”,分布于贵州和福建南部、广东、广西、云南、海南和台湾。海红豆种子呈鲜红色,晶莹红润,玲珑可爱,非常美丽,可做装饰品,也多被人们用来收藏和馈赠。 相思子属有约12种,广布于热带和亚热带地区,我国有四种,分别是相思子、美丽相思子、毛相思子和广州相思子。其中只有相思子的种子是红色,但不是全红色,其上部约三分之二为鲜红色,下部约三分之一为黑色。相思子是一种攀援植物,不是树木,所以并不是古代传说中产相思红豆的“相思树”,也跟古代诗词歌赋中提到的“相思子”没有关联。前者是植物学上的相思子,后者是文学上的相思子,同名的困惑,给人们造成了很多的误解。 《辞海》在上述三种植物的后面用了一个“等”字,表明能称为“红豆”的植物并不仅仅是这三种,这也说明了《辞海》编撰者们科学和审慎的学术态度。事实上,我们在生活中常见的赤豆,别名也叫红豆,《辞海》未提及赤豆,一方面可能是因为赤豆太过普通,另一方面《辞海》对于“红豆”的解释是偏重于爱情来说的。 现在我们知道了红豆有很多种,但是哪种或哪几种能够表达人们的相思情感、能被称作“相思红豆”的呢? 首先可以排除的是赤豆。赤豆在有些地方也被称为红豆,但它属于五谷杂粮,跟爱情和相思毫无关系。在此需要说明一下的是,现今很多商家把赤豆制成的食物都改称红豆食物,如红豆沙、红豆粥、红豆冰棍等,就是利用了人们的“红豆相思”情愫,混淆了红豆的含义,增加了人们分辨普通红豆和相思红豆的难度。 其次可以排除相思子。从上文的介绍我们得知,相思子只是一种缠绕藤本植物,而古代文献中记载的红豆都是某种被称为“相思树”的高大乔木的果实或种子,其来源与古代的风物传说有关(请参阅本站《相思树和相思豆的由来》一文)。有一点要澄清一下,这里说的相思子,指的是相思子这种植物,而古代诗文中指称的“相思子”,其实是红豆的别名,两者不能划上等号。《辞海》将相思子这种植物也列为“相思红豆”之一种,可能考虑到民间因素,因为在我国南方有些地方,确有将相思子称为“相思藤”或“相思豆”的习惯,其称呼由来已经很难考证。但本网认为,植物相思子并不能代表“相思红豆”,其一,如前述原因;其二,我们说“红豆”,当然是以全红色为正宗,相思子半红半黑,严格来说并不能称为“红豆”;其三,我国相思子属的四种植物,只有相思子的种子带了三分之二的红色,其余三种都是黑色或黑褐色,可见将相思子称作“红豆”是比较勉强的。 排除了前两种,余下了红豆树(属)和(小籽)海红豆。红豆树属中有近二十种的种子都为红色,细分起来有点困难;而海红豆只有一种,这个很好说。不过,要找出真正的“相思红豆”,除了从种子的外观上分辨,还必须弄清楚“相思红豆”所具备的植物特征和文化特征。 (未完待续)
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